브로일러는 사람들이 흔히 기르는 닭 품종으로, 빨리 자라고 고기도 많으며 번식 가치도 높습니다.브로일러를 키우다그렇다면 사료 관리와 질병 방제 강화에 더욱 신경 써야겠네요.
1. 적합한 육계 품종을 선택하세요
육계 사육을 시작하기 전에 먼저 적합한 육계 품종을 선택해야 합니다. 일반적인 육계 품종은 다음과 같습니다.
흰 깃털을 가진 브로일러:빠른 성장 속도와 높은 사료 효율로 대규모 사육에 적합합니다.
붉은 깃털을 가진 브로일러:육질이 우수하여 유기농 사육 시장에 적합합니다.
지역 토종 품종:적응력이 뛰어나고 병충해 저항성이 높아 소규모 사육에 적합합니다.
2. 밀폐형 닭장 부지 선정
닭 사육장은 사람들이 거주하는 곳에서 떨어진 높은 지대에 위치하고, 충분한 물과 안정적인 전력 공급이 가능한 곳에 설치해야 합니다. 이러한 위치는 여름철 환기에 도움이 되고 겨울철에는 보온에 효과적입니다.
3. 적절한 사료 관리
사료 선택:육계가 모든 성장 단계에서 충분한 영양을 섭취할 수 있도록 고품질 사료를 선택하십시오. 사료는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해야 육계의 빠른 성장을 촉진할 수 있습니다.
식수 관리:닭들이 언제든 깨끗한 물을 마실 수 있도록 음용수를 깨끗하게 유지하십시오. 물은 닭의 성장에 매우 중요한 요소입니다. 물 부족은 성장 속도와 건강에 악영향을 미칩니다.
온도 조절:닭은 주변 온도에 민감하며, 적정 온도 범위는 20~25도입니다. 닭장의 온도는 환기, 습윤 커튼 등의 장비를 이용하여 조절할 수 있습니다.
조명 관리:적절한 조명은 육계의 성장을 촉진할 수 있습니다. 일반적으로 사료 효율을 높이기 위해 하루 16시간의 조명을 제공하는 것이 권장됩니다.
4. 닭장의 건설 및 관리를 강화하십시오.
청결하고 위생적인 환경은 육계 사육의 기본이며, 사육 과정에서 육계의 생활 환경이 사육 요건을 충족하도록 효과적인 사육 환경 관리가 필수적입니다. 대규모 사육 시에는 일반적으로 고지대, 건조한 기후, 풍화 및 풍족한 토양, 그리고 모래와 진흙이 섞인 토양 등의 조건을 갖춘 농장을 선택합니다. 만약 주거 지역에서 사육을 할 경우에는 주거 지역과 충분히 떨어져 있어야 하며, 동시에 운송이 편리하도록 하여 주민들의 생활에 미치는 영향을 최소화해야 합니다.
농장 건설 단계에서 농장의 계획 및 설계를 강화하여 사육 공간을 최대한 활용함으로써 농장 관리를 용이하게 해야 합니다.닭장더욱 질서정연하게 관리하고 각종 질병의 확산을 막는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 닭장은 닭을 기르는 주요 공간이므로 사육 과정에서 닭장의 구조를 합리적으로 설계해야 합니다.
예를 들어, 적층식 농장은 실내 공간을 최대한 활용하며, 닭의 성장에 따라 닭장의 높이를 지속적으로 조절하여 닭에게 쾌적한 생활 공간을 제공할 수 있습니다.
또한, 사육 과정에서 분뇨 처리 구역은 별도로 설계해야 하며, 분뇨 처리 통로와 사료 및 기타 운송 통로를 분리해야 하고, 사료 및 폐기물 운송에 동일한 통로를 사용하는 것은 엄격히 금지해야 합니다.
양계장에는 소독 시설, 난방 시설, 가습 장비 등 다양한 기반 시설이 갖춰져야 하므로, 양계장 설계 시 이러한 시설들을 위한 공간을 확보하여 사육 환경을 개선해야 합니다.
5. 닭장 환경 관리 강화
과정에서브로일러 사육각종 질병의 발생 및 확산은 닭장의 환경 위생과 밀접한 관련이 있으며, 닭장의 환경 위생이 좋을수록 육계의 성장이 건강하고 질병 발생률이 낮아집니다. 사육 과정에서 닭장은 정기적으로 청소 및 소독해야 하며, 과학적이고 합리적인 관리 시스템을 구축해야 합니다.
- 닭장을 정기적으로 소독하여 청결한 환경을 유지하고 닭장 내 병원성 미생물 오염률을 줄여야 합니다. 최근 육계 사육 규모가 확대됨에 따라 사육 과정에서 사육 밀도를 관리하는 것도 중요해졌습니다. 육계가 너무 밀집되지 않도록 하고, 닭장의 환기와 구충에도 신경 써야 합니다.
- 사육 과정에서 온도와 습도를 잘 조절하는 것이 중요합니다. 습도가 너무 높으면 세균 번식이 촉진되어 각종 질병이 발생하기 쉽기 때문에 육계의 성장에 좋지 않습니다.
- 닭장을 환기시키려면 항상 공기를 신선하게 유지하여 닭장 내 각종 세균 확산을 막아야 합니다.
6. 식품의 품질 관리
사료는 육계가 충분한 영양을 섭취하도록 보장하는 원천입니다. 육계 사육 과정에서 영양 관리에 특히 주의를 기울여야 하는데, 사료 공급에 영양이 부족하면 육계의 자체 단백질 합성 능력이 저하되어 닭고기의 단백질 함량이 감소하고, 발육이 지연되며 면역력이 저하되고 질병 발생률이 증가합니다.
사육 과정에서 브로일러의 사료는 계절 변화에 따라 조절해야 합니다. 예를 들어, 여름철 더운 날씨에는 브로일러의 사료량을 줄여야 하므로 영양가가 높은 사료를 급여하고, 베이킹소다를 첨가하여 여름철 열사병을 예방할 수 있습니다.
현대식 육계 사육 케이지의 종류 및 선택: 다양한 사육 요구사항 충족
| 브로일러 사육 | 자동 H형 브로일러 케이지 장비 | 육계 바닥 사육 시스템 |
| 가구당 수량 증가 | 3만 마리 이상의 새 | 30,000~50,000마리의 새 |
| 사료 대 고기 비율 | 1.4:1 | 1.6:1 |
| 환경 | 끊임없는 | 끊임없는 |
| 전체 사육 과정에서의 사망률 | 1% | 2~3% |
| 브로일러 운송 | 오토매틱 | 수동 |
| 분뇨 세척 | 오토매틱 | 오토매틱 |
| 전염병 예방 효과 | 최적 | 훌륭한 |
| 서비스 수명 | 20년 | 8년 |
7. 닭똥 관리
닭장을 청결하고 위생적으로 유지하려면 적시에 청소해야 합니다. 완전 자동 분뇨 처리 시스템을 사용하여 닭장에서 분뇨를 운반하고 3~5일마다 청소하는 것이 좋습니다. 기계식 분뇨 처리 시스템은 분뇨 처리 효율을 높이고 노동 부담을 줄여줍니다.
7.1 닭똥이 쌓이면 악취가 나고 파리가 꼬입니다. 닭똥은 어떻게 처리해야 할까요?
전통적인 퇴비화:건조 처리는 비교적 간단하고 흔히 사용되는 닭똥 처리 방법입니다. 닭똥을 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 고르게 펼쳐 놓고 자연 건조시키면 됩니다.
발효조:밀폐된 고온 살균 시설을 이용하면 닭똥을 7~10일 만에 고품질 유기질 비료로 전환할 수 있습니다. 이는 에너지 절약적이고 효율적인 닭똥 처리 솔루션입니다.
7.2 전통적인 처리 방식과 발효조 처리 방식 비교
전통적인 퇴비화: 도전과 위험
1. 환경 오염 – 닭똥을 묻으면 토양이 오염되어 시간이 지남에 따라 땅을 사용할 수 없게 됩니다.
2. 참을 수 없는 악취 및 해충 – 개방된 퇴비장은 파리와 설치류를 끌어들이고, 특히 습하거나 비가 오는 날씨에는 강한 악취를 풍깁니다.
3. 느리고 비효율적인 분해 – 전통적인 방법은 가축 분뇨가 완전히 분해되는 데 몇 달이 걸려 비료 생산이 지연됩니다.
4. 규제 및 이웃 민원 – 부적절한 폐기물 처리는 환경 당국의 경고와 이웃의 민원으로 이어질 수 있습니다.
발효 탱크: 깨끗하고 효율적이며 수익성 있는 솔루션
1. 밀폐형 및 무공해 – 토양 오염을 방지하고 주변 수원을 보호합니다.
2. 냄새 및 해충 방지 – 완벽하게 밀폐된 설계로 냄새를 제거하고 해충을 막아줍니다.
3. 빠르고 효율적인 발효 – 단 7~10일 만에 가축 분뇨를 고품질 유기질 비료로 전환합니다.
4. 고온 살균 – 유해 세균, 곤충 알, 잡초 씨앗을 제거하여 안전하고 영양이 풍부한 비료를 보장합니다.
5. 정부 규정 준수 및 지속가능성 – 친환경 폐기물 관리는 환경 규정을 준수하고 친환경 농업을 지원합니다.
결론
육계사 관리에는 종합적인 솔루션이 필요합니다. 신뢰할 수 있는 가금류 사육 장비 및 서비스 제공업체인 리텍 파밍(Retech Farming)을 선택하여 지능적이고 효율적인 육계 사육 장비와 서비스를 통해 성공적인 육계 사육 사업을 구축하십시오.
게시 시간: 2023년 5월 25일
