닭 농장 관리자는 이 6가지 사항을 실천합니다!

훈련이 진행 중입니다

양계장 인력의 구성은 매우 다양하고, 교육 수준도 전반적으로 낮으며, 양계 기술에 대한 체계적인 이해가 부족하고, 이동성이 높습니다. 양계장 업무의 연속성을 유지하기 위해서는 신입 직원이나 이직하는 직원들이 담당 업무를 최대한 빨리 숙지하도록 해야 합니다. 신규 직원이든 기존 직원이든 교육은 체계적으로 이루어져야 합니다.

 1. 닭농장 생물안전 교육에 최선을 다하겠습니다.

생물안전, 소독, 격리 등 닭농장의 생사에 관련된 관리제도에 대한 장기적이고 체계적이고 지속적인 훈련을 실시한다. 닭농장의 실제 훈련과 일상 업무에서의 감독, 지도, 시정을 결합하여 생물안전을 점차 생활에 접목시키고 습관화시킨다.

산란계 케이지

 2. 훈련은 분류되고 목표가 정해져야 합니다.

농업 시스템 지식 교육은 중요하지만, 실제 작업 및 직원의 성장과 병행하여 점진적으로 진행될 수 있습니다. 우선, 직원의 직급에 따라 차별화된 교육을 실시해야 합니다. 교육은 예방 접종, 소독, 분뇨 세척제 사용 방법, 분뇨 세척제 로프 교체 방법, 급이통 및 스크리드 사용 방법, 온도 및 습도 조절 방법, 환기 방법 등 실무적인 작업에 중점을 두어야 합니다. 교육에는 전담자를 배정하여 진행, 도움, 안내를 담당하게 해야 합니다. 교육 후에는 모든 직원이 기준이 무엇이고, 기준을 달성하는 방법을 숙지하도록 해야 합니다.

 3. 훈련은 표준화되어야 한다

특별한 훈련 인력, 비교적 고정된 훈련 과정 자료, 세부적인 훈련 및 운영 계획 양식이 있어야 합니다. 훈련 목표가 명확해야 하며, 달성해야 할 각 목표도 명확해야 합니다.

 4. 훈련 후 평가를 잘 실시하세요.

교육 효과는 매 교육 후 평가될 뿐만 아니라 실제 업무에서 지속적으로 검증 및 확인되어야 합니다. 교육이 충족해야 할 기준에 따라 교육생, 강사, 보조자에게 합리적인 보상과 처벌이 제공됩니다.

교육 효과는 매 교육 후 평가될 뿐만 아니라 실제 업무에서 지속적으로 검증 및 확인되어야 합니다. 교육이 충족해야 할 기준에 따라 교육생, 강사, 보조자에게 합리적인 보상과 처벌이 제공됩니다.

 작업 지표가 있어야 합니다.

각 게시물마다 명확한 게시물 지수를 명시해야 하며, 게시물 지수 달성률에 따라 보상과 처벌이 주어집니다. 산란계는 생산 전과 생산 후로 간단히 나눌 수 있습니다. 생산 전에는 체중, 정강이 길이, 균일도, 총 사료 섭취량, 건강 병아리 비율 등의 지표를 수립합니다. 산란량, 데드 팬닝(dead panning) 비율, 난각 파손율, 사료 대 계란 비율 등의 지표도 수립합니다.

분뇨를 가루로 만들고, 청소하고, 문과 창문을 닫는 다른 사람들도 명확한 목표를 가져야 합니다. 작업 지표는 합리적이어야 하며, 프로젝트는 적고 실행 가능해야 합니다.

직원들의 의견을 더 많이 수렴하고, 보상은 많이 하고 벌금은 줄여야 하며, 직원들의 긍정적 주도권을 정책 수립의 첫 번째 요소로 삼아야 합니다.

책임이 명확하게 존재합니다

모든 업무는 책임자가 직접 수행해야 하고, 모든 사람에게는 지표가 있으며, 모든 업무에는 나름의 성과가 있습니다. 책임을 명확히 한 후에는 회의를 공개적으로 결의하고 서명해야 합니다. 함께 수행할 업무에 대한 지표와 상벌 비율을 미리 정해 두어야 합니다. 그래야 평범한 사람에게는 동기를 부여하고, 뛰어난 사람에게는 동기를 부여할 수 있습니다.


게시 시간: 2022년 6월 15일

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